Молоко при беременности


В молоке содержится довольно много кальция. Он выступает своеобразным «строительным материалом», необходимым для правильного формирования костей будущего ребёнка. Поэтому молоком во время беременности пренебрегать не следует.

Состав продукта

В молоке содержится достаточно много питательных веществ:

  • белки, повышающие прочность мышечной ткани;
  • аминокислоты;
  • жирные кислоты, оказывающие благоприятное воздействие на нервную систему малыша;
  • железо;
  • кальций;
  • лактоза;
  • калий, нормализующий обменные процессы в организме.

Учитывая явную пользу молока для нормального протекания беременности, продукт обязательно надо включить в свое ежедневное меню.

Вред продукта

От употребления в пищу молока нужно отказаться при наличии у беременной женщины следующих патологий:

  • индивидуальная непереносимость продукта;
  • энтерит;
  • язвенный колит.

Молоко не рекомендуется пить сразу после еды. Его можно разбавлять чаем или водой в соотношении 2:1.

Применение молока в кулинарии

Молоко используется при приготовлении различных блюд. К ним относятся, прежде всего,:

  • молочные каши;
  • соусы;
  • молочные супы;
  • кисели;
  • кремы;
  • мороженое.

Важно! Перед приготовлением блюд рекомендуется кипятить молоко в эмалированной ёмкости. В таком случае оно не подгорит. Молоко не следует помещать в кастрюлю, изготовленную из алюминия. После кипячения продукт может приобрести неприятный привкус.

Несложный рецепт молочного супа

Для приготовления блюда потребуются такие продукты:

  • 500 мл молока;
  • 50 г мелкой вермишели;
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 10 г сахара;
  • соль.

Сначала надо вскипятить молоко, затем в него добавляют сахар и соль, высыпают в кастрюлю вермишель. Суп надо варить на протяжении 15 минут. При этом блюдо нужно периодически помешивать.

Молочный кисель

Для приготовления молочного киселя необходимы следующие продукты:

  • 500 мл молока;
  • 2 ст. л. крахмала;
  • 15 г сахара;
  • 5 г ванильного сахара.

Для приготовления киселя нужно развести крахмал 0,2 л прохладного молока, процедить. В отдельную ёмкость наливают 0,4 л молока. Его нужно довести до кипения и положить сахар. Затем в смесь аккуратно, маленькой струйкой, переливают заранее приготовленную смесь из крахмала с молоком. Кисель надо варить на протяжении 5 минут на небольшом огне. В готовый напиток добавляют нужное количество ванильного сахара. Кисель нужно тщательно перемешать.

Напиток переливают в небольшие вазочки и охлаждают. Его нужно подавать с мёдом, вареньем или ягодным сиропом.

Сгущенное молоко во время беременности

Сгущенное молоко повышает прочность костной ткани, помогает укрепить зубы. Она стимулирует мозговую активность и поднимает настроение. Сгущенное молоко способствует укреплению иммунной системы, позволяет повысить сопротивляемость организма. Продукт помогает быстро восстановить силы после интенсивных умственных и физических нагрузок.

В сгущенном молоке содержатся следующие питательные вещества:

  • витамин РР;
  • холин;
  • кобальт;
  • хлор;
  • натрий;
  • железо;
  • магний;
  • кальций;
  • сера;
  • медь;
  • ненасыщенные жирные кислоты.

Сгущенное молоко оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистой систему, оно повышает прочность ногтей и волос. Продукт помогает противостоять воздействию свободных радикалов, снижает риск образования раковой опухоли.

Продукт добавляют в карамель, шоколадные конфеты и другие кондитерские изделия. Сгущенное молоко используется и для приготовления нежного крема. Можно добавлять сладкое лакомство в чай или кофе.

Сгущенное молоко противопоказано беременным женщинам, страдающим сахарным диабетом. Продукт нужно употреблять в умеренном количестве. В противном случае у беременной женщины может возникнуть кариес, появляется лишний вес.

Домашняя сгущенка

Для приготовления сгущенки в домашних условиях необходимы следующие составляющие:

  • 0,2 л цельного молока;
  • 20 г сливочного масла;
  • 0,2 кг сахарной пудры.

Для приготовления сладкого лакомства рекомендуется взять кастрюлю с антипригарным покрытием. В ней надо перемешать молоко, сливочное масло и сахарную пудру. Кастрюлю ставят на плиту, включают медленный огонь. Как только сахарная пудра и сливочное масло растворятся, огонь прибавляют. Сгущенку надо варить не менее 10 минут. Лакомство надо периодически помешивать. Через 10 минут огонь выключают, кастрюлю со сгущенкой ставят в ёмкость с холодной водой. После остывания вкусное лакомство приобретет густую консистенцию.

Лечебный отвар на основе чеснока

Лечебный отвар повышает устойчивость организма к воздействию патогенных микроорганизмов. В чесноке содержатся следующие полезные ингредиенты:

  • витамин РР;
  • эфирные масла;
  • йод;
  • эфирные масла;
  • витамин С;
  • фосфор;
  • фитонциды;
  • кальций;
  • сера;
  • кобальт;
  • калий;
  • натрий.

В чесноке присутствует аллицин, снижающий артериальное давление. Данное вещество препятствует возникновению атеросклероза. Овощ снижает вероятность образования атеросклеротических бляшек, повышает прочность сосудов. Чеснок используется и для профилактики появления сердечно-сосудистых заболеваний. Аллицин нейтрализует активность вредоносных бактерий, ускоряя процесс выздоровления при острой респираторной инфекции. Чеснок обладает антисептическими свойствами, он помогает избавиться от глистов и других паразитов.

Отвар молока и чеснока улучшает работу пищеварительных организмов, помогает справиться с запором. Средство нормализует обмен веществ, улучшая самочувствие беременной женщины.

Отвар чеснока с молоком не рекомендуется использовать при наличии следующих заболеваний:

  • хронические заболевания почек и печени;
  • патологии желчного пузыря;
  • болезни поджелудочной железы;
  • язвенный колит;
  • гастрит;
  • аутоиммунные заболевания;
  • псориаз.

Отвар из чеснока на молоке готовится таким образом:

  1. Необходимо взять 5 зубчиков чеснока.
  2. Овощ измельчают до состояния кашицы.
  3. 250 мл молока наливают в кастрюлю. Его нужно подогреть.
  4. В молоко добавляют чесночную кашицу.
  5. Средство нужно довести до кипения. Его надо держать на огне на протяжении двух минут.
  6. В готовый напиток добавляют одну ч. л. мёда. Средство нужно держать на слабом огне ещё одну минуту, его нужно перемешать до полного растворения меда.

Перед употреблением отвар надо процедить. Средство принимают в тёплом виде, его пьют небольшими глотками. Готовый отвар рекомендуется хранить в холодном месте не более 24 часов. Длительность лечебного курса устанавливается в индивидуальном порядке.

Косметические маски на основе молока

В период вынашивания малыша можно приготовить отвар из липового цвета и мёда. Для этого необходимо залить горсть липового цвета 0,2 л кипящей воды. Затем посуду плотно накрывают крышкой. Через 10 минут в средство надо влить 1 ч. л. молока и положить небольшое количество мёда. Затем нужно пропитать полученным отваром ватный тампон. Средством тщательно протирают проблемные зоны, через 5 минут надо сполоснуть лицо водой. Отвар, приготовленный на основе мёда, отлично очищает кожу, делает её нежной и упругой. Но средство довольно быстро портится: срок его хранения в холодильнике составляет не менее 12 часов.

Избавиться от кругов под глазами можно при помощи настоя, в составе которого присутствуют следующие ингредиенты, :

  • 1 ч. л. шалфея;
  • 10 мл молока;
  • 0,1 л воды.

Средство надо готовить таким образом:

  1. Лекарственную траву заливают кипятком, посуду закрывают крышкой.
  2. Средство нужно настаивать не менее 3 минут.
  3. По истечении указанного времени смесь процеживают и добавляют в неё молоко.
  4. Нужно смочить в полученном растворе два ватных диска. Их прикладывают к глазам на 10 минут.

Процедуру рекомендуется делать перед сном. После использования настоя следует нанести на кожу крем, обладающий питательными свойствами.

Обладательницам жирной кожи можно взять на заметку следующий рецепт:

  1. 10 граммов хвоща заливают 0,2 л кипящей воды.
  2. Средство следует кипятить не менее 15 минут.
  3. По истечении данного времени отвар процеживают и добавляют в него 10 мл молока высокой жирности (6 %).

Как только смесь остынет, её можно наносить на лицо. Продолжительность процедуры — 15 минут.

Из молока можно приготовить и средство, делающее веснушки менее заметными. Для этого нужно смешать 50 мл прокисшего молока и 10 г овсяной муки. Получившуюся смесь заворачивают в марлю. Её нужно нанести на лицо на 25 минут. Затем маску нужно смыть теплой водой. Для усиления эффекта разрешается добавить в средство немного хрена.


Фото:pixabay.com