Майонез при беременности

Майонез — излюбленный соус во многих странах мира. Его добавляют во вторые блюда, разнообразные закуски. Во время беременности женщине рекомендуется готовить вкусный соус самостоятельно. В супермаркете трудно найти натуральный майонез. Производители нередко заменяют яйца, присутствующие в составе продукта, порошком, сок лимона — консервантами искусственного происхождения.

Польза домашнего майонеза для здоровья

В домашний майонез нередко добавляют масло оливы. Оно способствует повышению прочности ногтей и волос. Масло оливы оказывает благоприятное воздействие на состояние органов пищеварительного тракта, помогает бороться с запорами. В составе продукта присутствуют и жирные кислоты, оказывающие положительное влияние на работу сердца. Масло оливы способствуют укреплению кровеносных сосудов, позволяет снизить содержание холестерина в организме.

Яйца богаты следующими полезными веществами:

• холин;
• витамин Е;
• витамины группы В.

Майонез, изготовленный на основе куриных яиц, улучшает метаболизм, помогает сохранить молодость.

Уксус играет роль консерванта природного происхождения. Вместо него в майонез нередко добавляют лимонную кислоту или сок. Сок лимона препятствует возникновению кариеса и заболеваний десен, способствуют нейтрализации болезнетворных микроорганизмов.

Горчица оказывает обеззараживающее воздействие. Этот ингредиент, присутствующий в составе майонеза, повышает сопротивляемость организма вирусным инфекциям в период массовой вспышки вирусных заболеваний, укрепляет иммунную систему.

Вред продукта, купленного в магазине

В составе магазинного майонеза могут содержаться вредные для организма транс-жиры или эмульгаторы. При употреблении такого продукта в пищу в большом количестве увеличивается риск возникновения сердечно-сосудистых патологий.

В магазинный магазин активно добавляют разнообразные консерванты, позволяющие увеличить срок его хранения. Такие вещества также вредны для организма будущей матери.

Чем можно заменить майонез?

Майонез рекомендуется готовить дома самостоятельно. В таком продукте не будут содержаться усилители вкуса и добавки химического происхождения. В последнем триместре от употребления в пищу домашнего майонеза следует отказаться. Для заправки салатов вместо популярного в народе вкусного соуса можно использовать растительное масло, сметану или уксус.

Зачастую при приготовлении соуса используются сырые яйца. Но в период ожидания малыша от этого продукта следует отказаться из-за высокой вероятности заражения сальмонеллезом.

Существует множество соусов, которые идеально подходят к мясным или рыбным рыбам. В их составе обычно присутствуют следующие ингредиенты:

• йогурт;
• чеснок;
• кедровые орехи;
• горчица;
• базилик.

Рецепт соуса из йогурта

В составе блюда содержатся приведённые ниже продукты:

• 100 мл натурального йогурта без наполнителей;
• 1/2 чайной ложки горчицы;
• небольшое количество чеснока;
• шнитт-лук;
• соль — по вкусу.

Соус, приготовленный на основе авокадо

В составе блюда присутствуют такие ингредиенты:

• 1 авокадо;
• 30 мл масла оливы;
• небольшое количество воды;
• 1 зубчик чеснока;
• сок, выжатый из половины лимона;
• 5 г мёда.

Заправка для блюд с базиликом

Ароматный соус готовят из следующих продуктов:

• 1 пучок базилика;
• 40 г очищенных кедровых орехов;
• 50 г сыра пармезан;
• 2 чесночных зубчика;
• соль и масло оливы — по вкусу.

В заключение следует отметить, что домашний майонез активно применяют в косметических целях. На его основе готовят полезную маску с картофельным крахмалом, позволяющую устранить раздражение на лице.