Козинаки при беременности


В классическом рецепте козинаков присутствуют только орехи и мёд. Женщины, у которых имеется пристрастие к сладкому, вряд ли смогут отказать себе в искушение попробовать это аппетитное изделие. Но не причиняет ли козинаки вред здоровью в период ожидания малыша?

Состав вкусного угощения

Во вкусной сладости содержится масса витаминов и полезных микроэлементов. В ореховом лакомстве присутствуют следующие полезные вещества:

  • калий;
  • фосфор;
  • магний;
  • цинк.

В составе аппетитной сладости присутствует йод. Это вещество незаменимо для беременных женщин, которые проживают в регионах с дефицитом йода. Козинаки снижает вероятность возникновения патологий щитовидной железы у беременной женщины.

Важно! Основным составляющим продуктом является мёд. Он способствует укреплению иммунитета, дарит бодрость и улучшает настроение. Мёд помогает нормализовать работу пищеварительных органов, благоприятно влияя на состояние кишечника и желудка.

Грецкие орехи, которые входят в состав козинаки, активизируют работу органов пищеварительного тракта. Они позволяют бороться с запорами, способствуют очищению кишечника от шлаков. Кроме того, грецкие орехи уменьшают содержание в организме «плохого» холестерина, который оседает на стенках сосудов.

Благодаря удачному сочетанию таких полезных ингредиентов, как мёд и орехи, козинаки оказывает общеукрепляющее воздействие на организм. Продукт улучшает функции головного мозга, защищает организм от инфекционных заболеваний. Продукт необходим беременным женщинам, которые занимаются активной умственной работой.

В составе аппетитного угощения нередко присутствуют семена подсолнечника. Они богаты витамином Е, благотворно воздействующим на кожу женщины, ожидающей малыша. Это вещество препятствует возникновению растяжек.

Козинаки считаются натуральной сладостью. В его составе не содержится сахара. При умеренном употреблении десерт не причиняет вред здоровью, его польза очевидна.

Необычные рецепты приготовления лакомства в домашних условиях

Козинаки можно приготовить самостоятельно из разнообразных ингредиентов. Несколько рецептов аппетитного лакомства приведены ниже.

Козинаки на основе семян подсолнечника

Для приготовления угощения понадобятся такие ингредиенты:

  • 0,3 кг семян подсолнечника;
  • 1 ст. л. мёда;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 100 мл воды;
  • небольшой кусочек лимона;
  • 2 ст. л. сливочного масла.

Процесс изготовления блюда выглядит таким образом:

  1. Сначала нужно подготовить сироп. Для этого надо смешать нужное количество воды с соком лимона и сахаром.
  2. Затем в сковороду добавляют сливочное масло и мёд. Когда он закипит, нужно медленно влить заранее приготовленный сладкий сироп.
  3. После того как масса приобретёт густую консистенцию, в неё нужно добавить немного семечек подсолнечника. Огонь убавляют до минимума.
  4. После этого лакомство нужно готовить 1 минуту. Его необходимо периодически помешивать.
  5. Противень застилают пергаментом, который предварительно пропитывают маслом.
  6. Затем на противень выкладывают образовавшуюся массу. Как только сладость застынет, её можно употреблять в пищу.

Оригинальный рецепт приготовления тающего во рту лакомства

Для приготовления аппетитной сладости потребуются следующие ингредиенты:

  • 100 г фундука;
  • 0,1 кг грецких орехов;
  • стакан мёда;
  • небольшое количество сахарной пудры.

Схема изготовления угощения выглядит следующим образом:

  1. Сначала нужно тщательно очистить орехи. В козинаках не должна присутствовать шелуха.
  2. После этого орехи нужно измельчить при помощи блендера.
  3. После этого приступают к приготовлению сиропа. Для этого надо нагреть мёд на сковороде. Когда он приобретёт жидкую консистенцию, нужно добавить немного сахарной пудры.
  4. Затем в лакомство следует добавить измельченные грецкие орехи. Полученную массу тщательно перемешивают и нагревают.

Готовое блюдо снимают с огня, перекладывают в форму и дожидаются застывания.

Существуют и другие рецепты приготовления лакомства. В козинаки можно добавлять кукурузные хлопья или овсяные хлопья.

Правила выбора продукта

Будущей матери следует проявлять бдительность при выборе продукта. Козинаки отличного качества можно приобрести в грузинских ресторанах. Такое угощение изготовлено исключительно из мёда и грецких орехов. Такой продукт подарит только положительные эмоции беременной женщине. В свою очередь в продукте массового производства может содержаться сахар и прочие примеси.

От употребления в пищу козинаков следует отказаться при индивидуальной непереносимости или выраженной аллергической реакции на продукты пчеловодства.

Козинаки является отличной альтернативой сдобным булочкам или сладкому печенью. Натуральный продукт не оказывает негативного воздействия на плод. Качественные козинаки обладает приятным вкусом, позволяющим на время забыть о насущных проблемах и тревогах!


Фото:nakormi.com