Капуста при беременности


В белокочанной капусте содержится достаточно много витамина С и минеральных солей. Поэтому она оказывает благоприятное воздействие на здоровье беременной женщины и её будущего ребенка. При наличии наследственной предрасположенности к язве желудка следует выпивать по 50 мл капустного сока натощак. Особенно это актуально в период беременности. В отличие от лекарственных препаратов, состоящих из ингредиентов синтетического происхождения, напиток безопасен для плода. Белокочанная капуста улучшает работу органов пищеварительной системы. В листьях овоща содержится довольно много калия, который нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Это имеет большое значение в период беременности, когда нагрузка на сердце резко возрастает. Белокочанная капуста является диетическим продуктом. Поэтому она должна присутствовать в рационе беременных женщин, которые следят за своим весом.

Польза метионина, содержащегося в капусте

В составе белокочанной капусты присутствует аминокислота метионин, которую также называют витамином U.

Это интересно! Данное вещество было открыто американским биологом в 1949 году. При проведении исследования специалист обнаружил, что в соке капусты содержится вещество, ускоряющее процесс заживления язвы желудка. В результате был выделен витамин U. Вещество получило свое название от английского слова «ulcus», в переводе означающем «язва». Соединение с легкостью растворяется в воде. При охлаждении витамин практически не утрачивает полезных свойств.

Вещество способствует выведению из организма гистамина. Он выделяется при наличии воспалительного процесса в организме. При избыточном содержании гистамина повышается кислотность желудочного сока, что приводит к появлению дискомфорта в области желудка. При употреблении в пищу продуктов, богатых метионином, не только улучшается состояние пищеварительных органов. Витамин помогает устранить такие проявления аллергии, как слезотечение и появление насморка при вдыхании пыльцы растения.

Метионин заживляет эрозии, которые образуются на слизистой оболочке органов желудочно-кишечного тракта. Он улучшает состояние кожи. Метионин снимает раздражение, повышает прочность капилляров, помогает избавиться от мимических морщин.

Вещество улучшает обмен жиров в организме, защищает клетки печени от неблагоприятного воздействия факторов окружающей среды, препятствует возникновению атеросклероза. Витамин U помогает бороться с депрессией, стимулирует выработку коллагена в организме. Он снижает нагрузку на мочевой пузырь, так как уменьшает содержание аммиака в организме.

Витамин U полезен беременным женщинам. Он устраняет симптомы токсикоза, повышает прочность волос, снижает вероятность появления различных патологий мочеполовой системы.

Витамин U полезен и представительницам прекрасного пола, которые принимают оральные контрацептивы и лекарственные средства с высоким содержанием эстрогена. Вещество обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Оно присутствует в составе спортивных добавок. Витамин помогает избавиться от жировых отложений. Это обстоятельство чрезвычайно важно для атлетов, которые заботятся о своей фигуре.

Капустный лист от кашля при беременности

Сухой кашель доставляет немалое беспокойство беременным женщинам. Недомогание ухудшает сон, снижает работоспособность. Медикаменты от кашля, содержащие кодеин, при беременности применять не рекомендуется.

Для того чтобы снять приступ сухого кашля можно приготовить лекарственный отвар на основе корня алтея, специальный компресс из капустных листьев и мёда, который кладут на грудь:

  1. Для изготовления компресса нужно заранее подготовить листья капусты. Их нужно очистить от загрязнений и промыть под мощной струей воды. Толстые прикорневые прожилки у листьев срезают. Это необходимо для того, чтобы их толщина стала равномерной.
  2. После этого листья капусты опускают в кипяток на одну минуту.
  3. После термической обработки капустный лист смазывают небольшим количеством мёда.

Компресс должен быть тёплым, но не обжигающим. Его кладут на грудь или спину. При этом нужно избегать области сердца. Компресс не рекомендуется прикладывать к участкам тела, на которых имеются большие родимые пятна. Сверху капустный лист, смазанный мёдом, накрывают пищевой пленкой. На неё кладут тёплую ткань.

После наложения компресса женщине необходим покой, поэтому процедуру следует делать незадолго до сна. Через 30 минут средство снимают, удаляют с тела остатки капустных листьев и мёда. После такой процедуры заметно смягчается дыхание, ускоряется процесс отхождения мокроты.

Обратите внимание! Капустный лист с мёдом запрещается применять при наличии у беременной женщины аллергии на мёд или сердечно-сосудистых заболеваний, протекающих в тяжёлой форме. При повышенной температуре тела процедуру делать не рекомендуется. Капустный лист с мёдом не разрешается применять при длительном кашле, который не прекращается в течение недели. Причиной недомогания в таком случае может быть серьёзная патология дыхательной системы. Поэтому при длительном кашле нужно посоветоваться с доктором перед использованием народных средств.

При лечении простуды во время беременности проводят и паровые ингаляции. При изготовлении лечебного раствора используют следующие ингредиенты:

  • минеральная вода;
  • лекарственный отвар ромашки;
  • отвар шалфея;
  • содовый раствор;
  • отвар календулы;
  • вода, разбавленная соком лимона;
  • отвар сосновых почек.

Салат из свежей капусты при беременности

Для приготовления салата нужно нашинковать 500 граммов свежей капусты. Затем в неё добавляют соль. Капусту надо немного помять руками, чтобы из неё выделился сок. После этого в блюдо добавляют головку мелко нарезанного лука и морковь, натертую на мелкой терке. Все ингредиенты тщательно перемешивают. Затем в салат кладут небольшое количество сметаны. В готовое блюдо можно добавить немного укропа. Овощной салат можно заправить соком лимона. Он отлично сочетается с мясными или рыбными блюдами.

Можно приготовить и такой салат из белокочанной капусты. Он поможет разнообразить повседневное меню.

Для приготовления блюда нужно заварить чашку зелёного чая с жасмином. Через пять минут напиток процеживают. Затем нужно добавить в чай 30 граммов сушеной вишни и 100 граммов кураги. Смесь настаивают не менее тридцати минут. После этого курагу нарезают мелкими кусочками.

Затем нужно смешать апельсиновую цедру с мёдом. Из полученной мякоти выжимают сок. После этого нужно протереть через сито 200 граммов клюквы. Полученное пюре соединяют с соком апельсина. Морковь нарезают аккуратной соломкой, заливают её апельсиново-клюквенной смесью, настаивают в холодном месте не менее тридцати минут.

На заключительном этапе нужно нашинковать капусту тонкими полосками. Овощ смешивают с апельсиново-клюквенной смесью, сушеными абрикосами, вишней. Салат заправляют двумя столовыми ложками мёда.

Противопоказания к применению белокочанной капусты

При наличии спазмов в области желудка от употребления продукта следует отказаться. Белокочанная капуста активизирует перистальтику кишечника, поэтому болезненные ощущения могут усилиться. Овощ не рекомендуется употреблять в пищу при наличии индивидуальной непереносимости к его компонентам. При приготовлении блюд не следует использовать кочерыжку белокочанной капусты. В ней накапливаются вредные вещества из окружающей среды.


Фото:pixabay.com