Кизил при беременности

Ягоды кизила обладают сочным привкусом и нежным ароматом. Урожай собирают в конце лета – первый месяц осени. Кизил особенно полезен беременным женщинам, проживающим в местности с неблагоприятной экологической обстановкой. Ягоды кизила помогают справиться со стрессом и нервным перенапряжением.

Состав и польза продукта

Плоды кизила можно считать кладезем витаминов и полезных микроэлементов. Мякоть плодов обладает слегка терпким вкусом. В ней содержатся следующие вещества:

• органические кислоты;
• калий;
• дубильные вещества;
• железо;
• магний;
• фруктоза;
• кальций;
• эфирные масла;
• фитонциды.

В составе кизила присутствует довольно много витамина С. Аскорбиновая кислота помогает укрепить иммунитет.

Кисели, приготовленные на основе кизила, помогают улучшить состояние пищеварительных органов. Ароматная, вкусная ягода способствует повышению аппетита.

Ягоды кизила наделены мощными антибактериальными свойствами. Фитонциды, присутствующие в продукте, позволяют нейтрализовать активность вредоносных микроорганизмов.

Блюда, в составе которых содержится кизил, рекомендуется готовить в зимнее время года. Они позволяют уменьшить проявления авитаминоза. Кроме того, полезные плоды нормализуют баланс жиров в организме. Входящее в состав кизила железо помогает поддерживать оптимальный уровень гемоглобина, снижает вероятность возникновения анемии у беременной женщины.

Существуют следующие показания к применению кизила:

• анемия;
• наличие признаков варикозной болезни у будущей матери;
• отёчность ног;
• геморрой;
• авитаминоз;
• ухудшение стула;
• повышение температуры тела;
• отравление свинцом или другими ядовитыми веществами;
• ухудшение аппетита;
• повышенное содержание сахара в крови;
• снижение иммунитета.

Способы употребления в пищу

Специалисты рекомендуют подвергать кизил предварительной термической обработке. Концентрированный свежий сок, приготовленный из ароматных ягод, беременной женщине пить не следует. Представительнице прекрасного пола рекомендуется употреблять компот из кизила.

Из ароматной ягоды готовят и другие блюда:

• желатин, способствующий повышению прочности костей;
• вкусное желе;
• пастилу;
• мармелад.

Рецепт кизила, протёртого с сахаром

В кизиле, протёртом с сахаром, сохраняется масса полезных веществ. Для его приготовления рекомендуется использовать исключительно перезрелые плоды.

Вкусное лакомство готовится так:

1. Спелые плоды необходимо тщательно промыть и просушить.
2. После этого из кизила извлекают косточки. Процесс достаточно трудоёмкий, но достигнутый результат того стоит.
3. Затем мякоть продукта пропускают через сито и измельчают её с помощью блендера.
4. К образовавшейся массе добавляют сахар из расчёта примерно 2 кг на 1 кг плодов.
5. Смесь перемешивают до полного растворения сахара.
6. Готовое лакомство раскладывают по чистым банкам.

Ёмкости закрывают крышкой и ставят их в прохладное место.

Как высушить кизил дома самостоятельно?

Для сушки в домашних условиях выбирают крупные плоды кизила. На ягодах не должно быть видимых повреждений.

Кизил нужно сушить вместе с косточками, в составе которых присутствует большое количество полезных кислот.

Ягоды рекомендуется равномерно распределить в один слой на небольшом кусочке ткани или листе бумаги. После этого кизил оставляют в помещении, защищённом от проникновения влаги и солнечных лучей. Ягоды не следует хранить в комнате с повышенной влажностью воздуха.

Для того чтобы плоды кизила подсохли равномерно, их нужно периодически перемешивать. Спустя пять дней высушенные ягоды кизила перекладывают в отдельную тару. Кизил хранят в деревянных ёмкостях, небольших мешках, изготовленных из ткани, упаковках из картона.

Применение продукта при лечении варикозной болезни

При появлении первых признаков варикозной болезни вен рекомендуется воспользоваться средством, в составе которого содержатся следующие компоненты:

• 100 г высушенных косточек кизила;
• 0,2 л воды.

Средство готовится следующим образом:

1. Высушенные косточки кизила заливают стаканом чистой воды.
2. Состав помещают на газовую плиту. Его необходимо готовить на медленном огне в течение 20 минут.
3. Напиток настаивают на протяжении 20 минут.
4. Средство остужают и процеживают.
5. Рекомендуется принимать по 10 мл снадобья трижды в день, незадолго до приема пищи. Перед применением средства для лечения варикозной болезни на ранней стадии стоит посоветоваться с доктором для исключения наличия противопоказаний к применению настоя.

Кизил для устранения поноса

При наличии поноса следует приготовить лекарственный отвар из ягод кизила. Для этого можно использовать как свежие, так и высушенные ягоды. В отдельных случаях отвар готовят из листьев кизила.

В составе средства присутствуют следующие компоненты:

• 40 ягод кизила;
• вода;
• небольшое количество листьев кизила.

Средство нужно готовить по такой схеме:

1. Нужно взять ягоды и листья кизила в равном соотношении.
2. Растительное сырье заливают 0,5 л воды.
3. Средство варят на небольшом огне в течение 20 минут.
4. Отвар рекомендуется настаивать на протяжении 7 часов.

Для того чтобы ускорить процесс настаивания средства, его надо поместить на водяную баню на 60 минут.

Кизил для профилактики развития онкологических заболеваний

Регулярное употребление ягод кизила в пищу снижает вероятность появления недоброкачественной опухоли, так как продукт богат антиоксидантами. Поэтому при отсутствии соответствующих противопоказаний рекомендуется есть не менее 100 г предварительного высушенного кизила в день. Длительность профилактического курса устанавливается в индивидуальном порядке.

Если женщине не нравится привкус сухого кизила, можно употреблять в пищу варенье, приготовленное из этого продукта. Полезны и отвары, в составе которых присутствуют ароматные ягоды. Кизил обеспечивает надёжную защиту организма от возникновения недоброкачественных опухолей.

Вред продукта

Представительнице прекрасного пола необходимо соблюдать такие простые рекомендации:

• ягоды кизила не следует употреблять в пищу на ночь. Это может привести к перевозбуждению центральной нервной системы;
• представительницам прекрасного пола, страдающим частыми запорами, следует отказаться от употребления в пищу кизила;
• не стоит употреблять продукт в неограниченном количестве. Рекомендуется ограничиться небольшой горстью кизила;
• женщинам, жалующимся на плохой сон, необходимо исключить продукт из рациона.

Ягоды кизила противопоказаны при высокой кислотностью желудочного сока и выраженной склонности к кровотечениям.